✓ Бесплатное размещение вакансий по всей России

✓ Бесплатный доступ к базе резюме

✓ Быстрое закрытие вакансий линейного персонала

✓ Бесплатный доступ к системе автоматизации процесса рекрутинга

Шеф-повар универсал - вакансия 1285488

"ИП"


Дата обновления: 23.11.2016

Город: Липецк

Отрасль: Туризм и гостиницы

Зарплата: 35000

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:


Требования:
-Приготовление блюд суши, роллы, пицца, лапша.
-Опыт работы на аналогичной должности.
-Лидерские качества.
-Организаторские способности.
-Стрессоустойчивость.
-Умение работать в команде.
-Умение работать в режиме многозадачности.
-Чистоплотность
-Разработка меню, составление технологических карт
-Подбор и организация работы персонала
-Личное приготовление блюд
-Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
-Учет и калькуляция продуктов;
-Контроль качества приготовленных блюд
-Обучение и аттестация сотрудников кухни
-Соблюдение стандартов работы
-Контроль за качеством закупаемой продукции и готовых блюд
-Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности
-Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
-Поставление заказов на продукцию, проведение закупок
Обязанности:
-Координация работы кухни‚ организация работы смены поваров.
-Учет рабочего времени.
-Приготовление блюд совместно с поварами.
-Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами.
-Контроль соблюдения санитарных норм.
-Контроль заказа продуктов.
-Инвентаризации‚ списание.
-Четкое соблюдение своих правил
-Работа с поручениями руководства
Условия:
-Работа в молодом и дружном коллективе.
-Возможности для личностного и профессионального роста
-График 5/2
-Рост дохода в зависимости от результатов труда
Звонить с 10:00-23:00



Контактное лицо: Руслан

Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа для соискателя находится в боковой панели слева. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.





Похожие вакансии