✓ Бесплатное размещение вакансий по всей России

✓ Бесплатный доступ к базе резюме

✓ Быстрое закрытие вакансий линейного персонала

✓ Бесплатный доступ к системе автоматизации процесса рекрутинга

Шеф-повар, заведующий производством - вакансия 1305895

Группа компаний "Омскмебель"


Дата обновления: 28.11.2016

Город: Омск

Отрасль: Общественное питание

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

В санаторно-курортном комплексе "Ника" (г. Омск ул. Суворова) открывается вакансия шеф-повара (заведующий производством).

Ваши обязанности:

  • организация работы службы питания (графики выхода на работу, расстановка персонала по рабочим местам);
  • контроль качества;
  • калькуляция;
  • составление технологических карт и меню;
  • работа с поставщиками;
  • обучение поваров;
  • разработка новых блюд;
  • контроль сроков;
  • проведение инвентаризации.

Требования:

  • опыт организации пищевого производства;
  • знание норм расхода и правил учета сырья, полуфабрикатов и продуктов;
  • опыт работы составления меню и технологических карт на блюда и напитки;
  • знания правил, стандартов и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • опыт руководство коллективом не менее 15 человек.

Условия:

  • график работы 5-ти дневная рабочая неделя;
  • достойная оплата труда.



Контактное лицо: Наталья

Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа для соискателя находится в боковой панели слева. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.





Похожие вакансии